M...

is the secret!

Imagine...

Rainy Day

I want...

silk shorts!

Apple Crumble Pie

O D. veio de Berlim com uma obsessão por uma tarte de maçã, que ele dizia ser a melhor que já tinha comido, ainda melhor do que a minha. A receita era da Gea, a sua mãe de acolhimento lá. Ontem resolvi fazê-la e foi um verdadeiro sucesso, para a próxima só tenho que cortar no açúcar!!! Aqui fica a receita que a Gea simpaticamente me enviou:


For the shortcrust:
250g flour
1 egg
65g sugar
125g butter


Put everything into a bowl and knead together with your hands, until you have a nice big lump of dough. Put it in the fridge for 1/2 hour. Now you put it into a round baking pan and cover the bottom with it.


Filing:
4-5 apples (also nice with cherries, plums, apricots, etc.), cut in little pieces, put them on top of dough.


Topping (crumbles):
200g flour
150g melted butter
175g sugar
1 TS cinnamon
1 TS powdered sugar


Mix everything together with a mixer until you get crumbles, maybe you need to add a bit more of one of the ingredients. Put the crumbles on top of the apples.


Now you can put the cake into oven, it takes about 35 minutes at 180º C.

Lx Factory

No sábado fomos os 5 ao Lx Factory. Ao contrário do programa sugerido pelos miúdos, que anda sempre à volta do mesmo tema - futebol, bicicletas ou qualquer coisa de muito física, resolvemos seguir a máxima que eu defendo mais do que o R., que assenta na teoria que são os patos filhos que andam sempre atrás dos patos pais e não o contrário. Este espaço que mais parece uma casa de artistas inacabada, tem uma livraria fantástica que era uma antiga tipografia e que ainda mantém as máquinas de origem. Tem também um bar e acaba de inaugurar um novo espaço de restaurante. Os miúdos, apesar de terem criticado a nossa escolha, divertiram-se bastante a explorar a livraria, leram livros novos e examinaram tudo o que era máquina antiga.
Ainda vimos uma exposição de fotografia e, para os compensar, acabámos a lanchar numa geladaria óptima, chamada Nino. Fomos simpaticamente recebidos e experimentámos um mega prato com um mix de iguarias, desde bolas de gelado caseiro de diferentes sabores (tive pena que já não houvesse ananás com manjericão e um outro com hortelã), morangos frescos, calda de morango e cookies.

O D. mais novo quis que eu tirasse fotos às janelas porque gostava muito delas!!!

Schmeckt!!!

  

12

Hoje eu e o R. fazemos 12 anos de casados e foi também o primeiro dia de chuva a sério, a fazer lembrar o nosso dia de casamento, também ele cheio de chuva como manda a tradição...
O dia foi passado em casa, entre arrumações e bricolage... pouco romântico ou talvez não, se pensar que uma vez ouvi dizer que, num quarto todo desarrumado, não há espaço para romance!
Desta vez, resolvi oferecer um presente diferente ao R., uma frase em cerâmica. Descobri-a por acaso num espaço muito giro na Rua de S. Mamede, o Caulino - handmade ceramics. A autora destas letras é a simpática Cátia Pessoa e se quiserem saber mais sobre ela e sobre o espaço, consultem em http://www.caulino.com.
O resultado final, depois de muitas medições e furações, é este...