Hair Frame

Soft love

...soft colors (I wish my dough turns into sweet croissants!)

Mãe 360º

Se quiserem ver a surpresa mais completa, vão aqui http://mae360photo.blogspot.com/2012/02/parabens-mae.html

Surpresa!

Aqui fica um cheirinho da surpresa que recebi no meu dia de anos...
ADOREI!!!

Limões para o doce

E aqui está o doce que fiz com os limões! A base é o tradicional "quatre quarts", ou seja 4 quantidades iguais de ovos (pesam-se os ovos), eu fiz com 4, farinha (225gr.), manteiga sem sal (225gr.) e açúcar (200gr). Eu corto sempre no açúcar e faço com mascavado, acrescento 1 colher de chá de fermento em pó, e neste caso acrescentei raspas de limão, sumo de limão, extracto de baunilha e uma colher de sopa de leite. Mistura-se tudo e vai ao forno.
À parte, prepara-se o lemon curd, cuja receita fui buscar à minha bíblia de culinária que é o Pantagruel. Fiz metade da 2ª versão que leva 225gr. de açúcar, 112gr. de manteiga sem sal, 3 ovos e 3 limões. Lá diz para fazer em banho Maria mas eu ignorei depois de ter visto o Gordon Ramsey a deitar tudo para dentro de um tacho e mexer sem parar. De qualquer maneira, segui os passos do livro que diz para juntar o açúcar e a manteiga, misturar e juntar de seguida as raspas e sumo dos limões, sempre a mexer para ficar tudo incorporado. Depois, juntam-se os ovos previamente batidos, e aqui é que está o segredo, porque não se pode parar de mexer até que o molho engrosse.
Com o lemon curd pronto, é só dividir o bolo que saiu do forno ao meio (depois de arrefecer), eu usei uma faca com um comprimento superior ao diâmetro do bolo e usei uma base de uma tarteira para segurar a parte de cima. Depois é só rechear e voltar a cobrir com a parte de cima. Eu usei açúcar em pó e raspas de limão para o toping.

É carnaval!

Na falta da foto do Super Homem, esta é a foto vencedora deste Carnaval! Os meu avós são fantásticos e alinham nas maluqueiras da neta. Um must!

Guardian Angel Classic

É assim que se chama esta mala da marca Vlieger & Vandam. Divertida, não me importava de ter uma!!!
A transformação de Rooney Mara no filme "The girl with the dragon Tattoo", é uma boa combinação com este "amuleto". O filme é longo mas vale a pena!

E porque vi ontem e tem tudo a ver...

Primeira Audição

Hoje foi um grande dia para o D3, teve a sua primeira audição no Salão Nobre do Conservatório. Tocou duas peças, o Menuet de L. Mozart e a Dança Antiga de Gnyesina. O ensaio geral correu muito bem mas na audição propriamente dita, teve uma branca na segunda peça. Não se atrapalhou e como o professor disse, correu muito bem, ele improvisou e deu uma nuance diferente à música. O Salão Nobre, tem no tecto as magníficas pinturas de Malhoa, só é pena o estado de degradação em que se encontra, aliás, como todo o edifício do Conservatório, o que não deixa de lhe conferir um certo charme. A música dos vários instrumentos que se ouve assim que nos aproximamos, faz-me lembrar a famosa série Fame que eu não perdia por nada deste mundo...

Um marinheiro bêbado, um hippie e um prisioneiro

Disguises are ready for tomorrow...

Amor sem flash

Ontem foi assim...fiz um jantar supimpa para o meu love. Entrada | Salada de gambas com courgettes grelhadas, rucola e várias alfaces envolvidas em molho de maionese com gengibre e cebolinho. Prato | Bacalhau confitado em azeite com louro, manjericão, alho, malagueta e alecrim, acompanhado com batata palha caseira, grelos salteados, cebola frita e tapenade de azeitona. Sobremesa | Mousse de chocolate com azeite e pimenta. Melhor do que ir jantar fora...
Os miúdos foram corridos a piccolinis e resmungaram quando se aperceberam que o nosso jantar ia ser diferente. It´s life I said!

Out for LOVE

Limões

Muitos limões = limonada com açúcar amarelo, hortelã e manjericão. Para a próxima faço um doce e quando fizer menos frio, gelado!

Os melhores...

Os travesseiros da Piriquita são os melhores bolos de sempre. De vez em quando dá-me uma vontade incontrolável de os comer. Este sábado foi o dia! A Santini já tem os famosos travesseiros mas ir a Sintra, tem outro encanto...

Contrastes

Os tons pastel ditam as tendências da colecção Primavera Verão mas eu gosto mesmo é de contrastes. Às vezes gelados de fruta, outras, spicy food. Aqui temos Chloé, Phillip Lim e DSquared.

Bread

That´s all I can think about in the last few days!

Haircut

Estou mais leve! aqui na foto está muito esticado e por isso achei que tinha de registar. Assim que o lavar já vai ficar cheio de jeitos e lá se vai o corte Bob todo aprumadinho.
Só vos posso dizer que desta vez quem me cortou o cabelo foi uma braaaaaaaazzzzzzzzzzzzzzaaaaaaaaa! Corto sempre no mesmo sítio, um cabeleireiro nada trendy mas com um cabeleireiro em que eu confio a 100%. Desta vez como se atrasou, foi o filho que me cortou o cabelo, mas só depois de me garantirem que o talento tinha passado de pai para filho...

The artists

Azulejo feito pelo D1 "Monstro Marinho"

Desenho com gouache feito pelo D2 "Monalisa"

Desenho com canetas de feltro feito pelo D3 "Dragão"

Wake me up when it´s friday!